Кофеварка со встроенной кофемолкой

Лучшие недорогие модели жерновых кофемолок (до 5000 рублей)

De’Longhi KG 89

Плюсы

• Нешумная
• Стильный дизайн
• Компактная
• Есть 3 режима помола – крупный, средний, мелкий
• Простая в использовании, удобно мыть
• Герметичный лоток для кофе, ничего не рассыпается

Минусы

• Кофе липнет к стенкам контейнера из-за статического электричества
• Нет регулятора дозировки помола порционно, на одну чашку
• На режиме мелкого помола порошок не слишком мелкий, можно решить это, отрегулировав жернова вручную

От 4100 ₽

Недостатки у этого устройства совсем несущественны. Такие встречаются даже в дорогих моделях, поэтому не относятся к критичным. Жернова кофемолки выполнены из прочной стали. Дозировка зерен начинается только от 2 чашек. Режим помола регулируется простым и удобным тумблером. Модель оснащена специальной функцией защиты от случайного включения.

Контейнер прозрачный и можно наблюдать процесс помола. На нижней части корпуса установлены резиновые ножки. Благодаря им, прибор не будет скользить по столу. Прекрасный выбор по умеренной цене, о правильности которого говорит тот факт, что модель занимает первое место в ТОП лучших моделей электрических кофемолок.

Melitta Molino

Плюсы

• Вместительный контейнер (до 14 чашек)
• Быстрая работы
• Можно выставлять порции на количества чашек и индивидуально регулировать степень измельчения
• 17 режимов помола
• Очень простая и в управлении, и в уходе

Минусы

• Кофе, особенно на мелком помоле, липнет к контейнеру
• Нет дозировки для 1 чашки

От 3400 ₽

Основным преимуществом модели Melitta Molino является целых 17 режимов помола зерен, которые легко регулируются поворотным тумблером. Вы сможете быстро смолоть кофе сразу для большого количества человек. Диск помола съемный, его можно затачивать. Автоматическое отключение предохранит устройство от перегрева. Компактный размер и оригинальный дизайн – приятные бонусы к опциональности и высокому качеству.

Kitfort KT-717

Плюсы

• Можно помолоть кофе в количестве от 2 до 14 чашек
• 14 степеней помола
• Эргономичная, простая в управлении
• Низкий уровень шума и высокая скорость
• Полностью разбирается, легко мыть

Минусы

Контейнер для сбора молотого кофе установлен негерметично, порошок разлетается в стороны

От 2700 ₽

Бюджетная жерновая кофемолка Kitfort KT-717 оснащена металлическими жерновами из прочнейшей углеродистой стали. Равномерный помол и регулятор позволяют получить кофе для любого вида заваривания – в турке, френч-прессе, кофеварке. У модели есть опция автоматического отключения, отсек для хранения шнура. Ножки корпуса прорезинены. В наборе идет специальная щеточка для чистки контейнеров. Не считая одного небольшого минуса, вполне достойная выбора модель.

Характеристики кофемашины для приготовления капучино

1. Наличие паровыводящей трубки или панарелло. Это простая трубка из металла, ничем не оснащённая, либо со специальной насадкой, которая оканчивается расплюснуто (для большего образования пены) и имеет небольшую дырочку для всасывания воздуха;
2. Автоматический капучинатор. Кофемашины такого типа могут быть: А) С 2 бойлерами; сокращают время ожидания после парообразования. То есть, если есть необходимость готовить капучино «на потоке», то не придётся останавливать процесс, чтобы машина охладилась; Б) с 2 помпами; для одновременной варки эспрессо и взбивания молочной пены В) полная автоматизация подразумевает под собой, что чашку не придётся переставлять. Такие модели делают скорее макиато латте. Капучино в правильном исполнении требует сначала варки кофейной основы, затем добавления вспененного молока. Сделать капучино правильный удастся нажатием двух программ «эспрессо» и «молочная пена».
3. Капсульные устройства, где молочная часть представлена сухим концентратом.

Рейтинг лучших капельных кофеварок

Место	Модель
1.	Kitfort КТ-728, серебристый/черный	Цены
2.	Kitfort KT-705, серебристый	Цены
3.	Bosch ComfortLine TKA 6A041/6A044, красный/антрацит	Цены
4.	De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB, серебристый/черный	Цены
5.	Nivona CafeRomatica NICR 520, черный	Цены
6.	Oursson CM0400G, зеленый	Цены
7.	Maxwell MW-1650, черный	Цены
8.	Tefal CM261838, черный	Цены
9.	Kitfort KT-719, черный/нержавеющая сталь	Цены
10.	REDMOND SkyCoffee M1519S, черный/серебристый	Цены
11.	Kitfort КТ-727, серебристый/черный	Цены
12.	REDMOND SkyCoffee M1509S, серебристый/черный	Цены
13.	Philips HD7767 Grind & Brew, черный/металлик	Цены
14.	Kitfort KT-705, серебристый	Цены
15.	Moccamaster KBG741 Select, салатовый	Цены

Готовим эспрессо

Как варить кофе в рожковой кофеварке, не допуская ошибок? Включите прибор, чтобы вода началась нагреваться, а дальше следуйте простым шагам:

1. Снимите рожок, насыпьте в него 7-9 грамм (примерно 2 чайные ложки без горки) помеленного кофе, аккуратно утрамбовывая содержимое с помощью специального темпера или ложки.
2. Верните рожок в аппарат. Убедитесь, что он плотно закреплён, а на панели устройства горит индикатор готовности к работе.
3. Подставьте предварительно прогретую чашку, нажимайте кнопку варки напитка.

Приготовление кофе в рожковой кофеварке происходит быстро. За полминуты кофеварка сварит вкусный кофе в домашних условиях с плотной рыже-коричневой пенкой. Современные модели могут одновременно готовить кофе в двух чашках, что особенно актуально для большой семьи и офиса.

Siemens TE657319RW

Количество групп:
1

Мощность:
1500 Вт

Объем:
1.7 л

Максимальное давление:
19 бар

Манометр:
нет

Все характеристики…

Оценка читателей:

4/5

Читать отзывы

Автоматическая модель Siemens TE657319RW EQ.6 plus s700 предназначена для использования в условиях офиса или дома. Тип используемого кофе – зерновой или молотый. В ассортимент напитков входит капучино,эспрессо,латте макиато,флэт уайт,американо.Кофемашина оснащена таймером автоотключения при неиспользовании. Объем резервуара для воды равен 1.7 литрам, в контейнер для зерен помещается 300 г.

За один раз аппарат выдает до двух чашек готового напитка. Присутствует капучинатор автоматического типа. Он настраивается по высоте до 15 см. Среди настроек пользователь может проконтролировать крепость кофе, его температуру, а также порцию горячей воды. Перед началом работы вода автоматически декальцинируется. После приготовления отсек для молочных напитков обдается паром. Имеется функция ополаскивания всей системы от накипи и других загрязнений. В пластиковый корпус встроен дисплей с подсветкой. На нем располагаются сенсорные кнопки с интерактивными значками для каждой программы.

В данной модели предусмотрена автоматическая кофемолка с 6 степенями помола. В конструкцию встроен отсек для хранения шнура, съемный лоток для сбора капель. Главное отличие от конкурентов – технология iAromaSystem. Она позволяет сохранить аромат кофейных зерен в готовом напитке. Покупатели отмечают безопасность,простоту обслуживания и бесшумную работу модели Siemens TE657319RW EQ.6 plus s700.

Преимущества

• Бесшумность работы.
• Компактный размер.
• Гибкость настроек.
• Удобство эксплуатации.
• Надежность системы автоматической отчистки.
• Наличие блокировки от детей.

Способы приготовления капучино

Модели кофемашин с капучинатором отличаются способом приготовления пенки. В одних устройствах приготовление полностью автоматизировано, требуется лишь выбрать нужные параметры. В других взбитие молока происходит вручную или полуавтоматически. Общий принцип — молоко вспенивается за счет подачи горячего пара.

Автоматический

Автоматические модели готовят капучино без участия пользователя. Нужно только влить молоко во встроенный отсек. Эспрессо и пенка в таких машинах подаются из разных отсеков в заданных пропорциях.

Полуавтоматический

Приготовление экспрессо и пены происходит раздельно. Экспрессо готовится автоматически, а для получения пенки чашку нужно поднести под отсек. Также существуют модели с ручной съемной насадкой, что увеличивает число рецептов.

Отличие капучино от других напитков

Между капучино, латте, мокко и другими напитками существенная разница. Так, различен способ сервировки – средняя емкость чашки капучино составляет 180 мл, в то время как объем чашки латте или мокко – не менее 240 мл. Разница также заключается в типе пены – в капучино она более плотная и густая, в других кофейных напитках – более легкая. И конечно же, главным различием между капучино и другими напитками на основе кофе является крепость и вкус. Например, латте и мокко имеют сглаженный и мягкий вкус, кофе практически не чувствуется. Капучино же имеет более яркий кофейный вкус за счет порции эспрессо.

Скорость и вместимость — разовое количество кофейных чашек

Сколько чашек кофе вы сможете сварить за один раз? Как долго вам придется ждать первую чашку этого ароматного напитка? Ответ на этот вопрос будет очень важен для тех, кто имеет большую семью или часто принимает у себя дома других любителей кофе.

В случае кофемашин с фильтром стоит обратить внимание на вместимость резервуара для воды и кофе, а в случае кофемашин под давлением — сколько порций можно приготовить одновременно в таком устройстве. Вопрос емкости становится чрезвычайно важным в случае кофемашин с фильтром, в которых процесс приготовления кофе занимает немного больше времени, чем в автоматических и полуавтоматических кофемашинах эспрессо

Вопрос емкости становится чрезвычайно важным в случае кофемашин с фильтром, в которых процесс приготовления кофе занимает немного больше времени, чем в автоматических и полуавтоматических кофемашинах эспрессо.

REDMOND RCM-M1505S

Этот капельный вариант словно создан для тех, кто не только ценит безупречный вкус кофе, но и любит технологии: «умной» кофеваркой можно управлять через смартфон или планшет.

Примечание: прибор с кофемолкой приготовит свежий, ароматный кофе на несколько человек — к нему прилагается поллитровый кофейник.

Чем модель заслужила место в рейтинге лучших:

• Топовое устройство реагирует на команды хозяина через блютуз. Установив приложение Ready for Sky, управлять им можно с помощью смартфона: настроить степень помола, запустить варку кофе и установить время подогрева. А когда кофеварка закончит готовить, она пошлет уведомление на мобильник пользователя.
• Готовит разный кофейный порошок: чтобы кофемолка измельчила зерна так, как хочется, достаточно выбрать длительность работы. При этом много времени помол не займет — максимум минуту.
• RCM-M1505S не сломается, если сделать что-то не так: кофеварка не включится, если она собрана неправильно. А от перегрева модель убережет опция автоматического отключения.

Ножевая электрокофемолка

Порошок, полученный после измельчения зерен в роторных кофемолках, не отправляется в отдельную емкость, а остается вместе с ними. В процессе перемалывания количество целых зерен уменьшается, а порошка – увеличивается, пока им не заполнится вся емкость.

Ножевая кофемолка состоит из корпуса, верхнюю часть которого занимает емкость для продукта, а нижнюю – электрический двигатель. На дне верхней чаши установлен нож, который вращается вокруг своей оси, перемалывая кофейные зерна.

Форма ножа может быть ровной или изогнутой по краям. Лучше всего измельчает прибор с двойным ножом. Он не только перемалывает, но и периодически перемешивает зерно. В то время как прямой одинарный измельчает только часть из них. Поэтому кофемолкой с двойным ножом можно довести их до готовности значительно быстрее, чем одинарным. Частицы будут однородными.

В роторных кофемолках степень помола не регулируется никакими ручками или кнопками. Хочешь получить мелкий порошок – перемалывай зерна подольше. Резервуар может вмещать от 40 до 120 г зерен.

Выбирая кофемолку с ротационным ножом отдают предпочтение моделям с такими особенностями:

• Крышка пластиковая прозрачная. Чрез нее удобно контролировать степень готовности продукта. Она должна плотно прилегать к корпусу, чтобы частицы порошка не разлетались из-под нее во время приготовления
• Корпус кофемолки может быть металлическим или пластиковым. Первый вариант – надежней, второй дешевле
• Съемные ножи позволяют лучше очищать прибор после использования. Остатки порошка не будут скапливаться под ним, окисляясь и ухудшая вкус приготовленного напитка
• Расположение ножей относительно дна емкости тоже имеет значение. Чем они ниже, тем равномерней помол
• Прорезиненные ножки делают кофемолку более устойчивой

Мощность

Этот параметр для роторных кофемолок находится в диапазоне от 110 до 270 Вт. Выше всего качество готового порошка при мощности 180 Вт. При обработке на очень высокой мощности зерна могут перегреться и стать горькими.

Плюсы и минусы

Преимущества роторной кофемолки:

• Невысокая цена
• Небольшой вес
• Можно получить порошок любого помола

Недостатки:

• Постоянно нужно удерживать кнопку включения
• Нет регуляторов количества чашек и помола
• Нельзя смолоть часть зерен

Какие кофемолки бывают?

Вариантов исполнения кофемолок всего 3 – ручная, роторная (ножевая) и жерновая. При этом хочу вас удивить – кофемолку можно использовать только для помола кофе. Ни сахар на пудру, ни грецкие орехи, ни перец, ни что-либо еще молоть на ней нельзя – для этих целей есть блендер. Дело в том, что кофемолка впитывает в себя запахи продуктов и в итоге кофе потихоньку начнет пахнуть всем, но только не кофе.

Итак, вы точно решили, что вам необходима кофемолка. Но какую из них выбрать? Ответ на этот вопрос целиком зависит от другого вопроса – «Какой кофе и в чем вы готовите?».

Для эспрессо необходима только жерновая кофемолка – для полной вытяжки эфирных масел из зерен они должны быть максимально одинаковы по величине. Хотя и для прочих вариантов приготовления жерновая все же предпочтительнее. Когда будем рассматривать этот вид кофемолок, я объясню, почему.

Ручная кофемолка подойдет только тем, кому важен не только сам напиток, но и процесс его приготовления. Крутить ручку по утрам по несколько минут не каждому под силу, но в этом есть определенная магия На деле, самым важным отличием ручной кофемолки является то, что в ней нельзя «сжечь» кофе. При перемалывании на очень высокой скорости зерна нагреваются и, если температура нагрева слишком велика, кофе пережигается и начинает сильно горчить. Плюс при нагреве эфирные масла начинают выделяться в кофемолке, а не в кофеварке. И вкус кофе значительно теряется.

Вы готовите кофе в турке, капельной или гейзерной кофеварке? Большинство людей считает, что можно обойтись ножевой кофемолкой. Хотя я так не думаю — кофе пережигается и помол крайне неравномерный. Поэтому, на мой взгляд, роторная кофемолка подходит только для того, чтобы смолоть сахар в пудру, орехи и прочее. Но никак не кофе. Если я вас не убедил, то посмотрите таблицу ниже.

При выборе стоит обратить внимание на то, как измельчаются зерна. Они могут перетираться, рубиться и дробиться

Лучше всего, когда зерна перетираются, т.к. при этом эфирные масла из зерна практически не теряются и полностью переходят в кофе-порошок. Самый нежелательный вариант – рубление, т.к. нарушается структура зерна и вкус кофе получается значительно хуже.

Давайте посмотрим основные отличия между вариантами кофемолок.

	Ручная	Ножевая (роторная)	Жерновая
Метод измельчения	Перетирает	Рубит	Перетирает и дробит
Равномерность помола (все частички максимально одинаковы)	+	—	+
Возможность «сжечь» кофе	—	+	+
Возможность выбора тонкости помола	+	+/-	+
Возможность дозировать, сколько кофе молоть	—	—	+
Возможность засыпать пачку кофе	—	—	+
Наличие отдельной емкости для готового кофе	+	—	+
Затрачиваемое на помол время	1-5 минут	10-20 секунд	10-30 секунд
Стоимость	от 400 рублей	от 350 рублей	от 810 рублей

Итак, вы уже выбрали подходящий для вас вариант исполнения кофемолки. Давайте рассмотрим каждый из них в отдельности.

Сейчас мы изучим все тонкости выбора ручной кофемолки. Про ножевую и жерновую кофемолки вы можете прочитать в статьях «Как выбрать роторную кофемолку?» и «Как выбрать жерновую кофемолку?».

Элегантный внешний вид, а значит интересный дизайн

Экспонируемая бытовая техника должна хорошо выглядеть, поэтому неудивительно, что элегантный внешний вид и оригинальный дизайн — это еще одни вопросы, которым вы уделяете много внимания при покупках. Новаторский дизайн, интересные цвета — вот вопросы, которым уделяется много внимания. И портафильтр, и автоматические кофемашины могут похвастаться элегантным внешним видом.

NESCAFÉ Dolce Gusto Piccolo KP1006 очень популярен в глазах ценителей оригинального дизайна . Интересная форма, интригующие цвета и множество возможностей — вот особенности, которыми может похвастаться эта модель.

Интересным украшением любого интерьера может стать и такой интересный производитель капсул, как De’Longhi EN 166.CW или Bosch Tassimo Suny TAS3203 .

Критерии выбора хорошей кофеварки

Чтобы выбрать подходящую модель, нужно ориентироваться на несколько особенностей.

Наличие встроенной кофемолки и вид жерновов

Встроенная кофемолка нужна для самостоятельного помола сырья.

Жернова бывают 2 видов:

1. Металлическими. Немного обжигают ингредиенты, но не сломаются при попадании посторонних предметов.
2. Керамическими. Лучше сохраняют вкус, но достаточно хрупкие.

В кофеварке должна быть встроенная кофемолка.

Водонагреватель

Для нагрева большого объема жидкости может использоваться бойлер, потребляющий много электроэнергии, или термоблок — более экономичный вариант.

Мощность и производительность

От мощности аппарата зависит скорость варки. При слабом нагревающем элементе кофе получится более ароматным и вкусным, но готовка займет много времени. А при мощном человек может случайно испортить сырье. Желательно брать устройство с 800-1500 Вт.

Мощность кофеварки влияет на скорость приготовления кофе.

Система очищения заварочного механизма

Заварочный механизм бывает 2 видов:

1. Съемным. Его нужно полностью снимать и промывать, однако очистить трубки гидросистемы достаточно сложно, т.к. там скапливается налет.
2. Установленным. В дорогих моделях с данной конструкцией всегда предусмотрена функция самоочищения.

Наличие капучинатора

К профессиональным устройствам прилагается отдельный модуль, взбивающий молоко и формирующий пенку. Однако ее можно сделать самостоятельно с помощью венчика.

В профессиональных устройствах есть капучинатор.

Тип управления

Тип управления стандартный, такой же, как и на других типах бытовой техники.

Всего существует 2 основных типа управления:

1. Механический. Применяется преимущественно в дешевых кофеварках без автоматических режимов работы. В них используются либо механические кнопки и переключатели, либо крутящиеся ручки.
2. Электронный. Является более новым и продвинутым. Есть возможность запрограммировать практически неограниченное количество команд. По этой причине в дорогих автоматических кофейных машинах практически не бывает механического управления, только электронное.

Функция подачи пара

Пар необходим при готовке кофе, т.к. подача горячего воздуха ускоряет варку, дольше поддерживает температуру жидкости, способствует образованию молочной пены.

Функция подачи пара нужна при приготовлении кофе.

Возможность регулировки помола

Выбор регулировки помола присутствует лишь в автоматических кофемашинах. С помощью данной опции можно заранее задать степень измельчения кофейных зерен, поскольку разные сорта требуют разного помола.

Выбор порции

Большинство моделей предусматривают варку кофе с учетом стандартной чашки эспрессо, поэтому для заполнения большой кружки придется несколько раз готовить напиток. Но в премиум-аппаратах есть возможность контролировать объем.

Большинство моделей имеет функцию выбора порции.

Дозировка крепости

Это редкая функция, т.к. в основном крепость напитка изменяется добавлением воды или молока. Автоматическая дозировка предусмотрена только в тех кофемашинах, где используется порошок.

Система замачивания кофейного порошка

Некоторые сорта нельзя готовить сразу, чтобы не потерять вкус. Замочить сырье можно вручную, но устройство может иметь резервуар для воды и сырья. Наличие такой опции повышает стоимость агрегата на 5-7 тыс. руб.

Система замачивания кофейного порошка увеличивает стоимость кофемашины.

Подогрев чашки

Такая опция кофемашины позволит нагреть кружку, чашку или стакан перед непосредственным наполнением кофе. Это необходимо лишь для некоторых, достаточно редких сортов кофе, которые подают в предварительно нагретую посуду.

Функциональные возможности

В кофемашине может быть еще несколько функций:

1. Возможность одновременного разлива в 2 чашки.
2. Наличие очищающего фильтра.
3. Контроль температуры и т.д.

В кофемашине может быть возможность одновременного разлива в 2 чашки.

Melitta Purista Series 300

Количество групп:
1

Мощность:
1450 Вт

Объем:
1.2 л

Максимальное давление:
15 бар

Манометр:
нет

Все характеристики…

Оценка читателей:

4.3/5

Читать отзывы

Melitta немецкая компания ведущая свою деятельность с 1908 года, производит продукты в сфере приготовления кофе, чая, пищи, а так-же домашней уборки. Фирма до сих пор принадлежит потомкам основательницы, все оборудование производится на фирменном заводе в Швейцарии. Melitta Purista Series 300 простая кофемашина созданная для одной цели – варить вкусный кофе. Модель среднего ценового сегмента представлена в 3х цветовых решениях: чёрный, серебренный с чёрным, золотой с чёрным. Одна из самых узких кофемашин, размеры 20×33.4×46см, вес 8кг, и строгий лаконичный дизайн. Бункер вмещает 125гр зёрен, с молотым кофе она не работает, объём ёмкости для воды 1,2л. Функционал приготовления ограничен эспрессо и американо, а также возможностью приготовить их в две чашки за нажатие.

Управление производится с помощью нескольких сенсорных кнопок и круглого регулятора. Настроить можно крепость(3 степени), температуру и объём кофе. На машине отсутствует функция приготовления кофе с молоком и вообще капучинатор. Зато в наличии функция предсмачивания, благодаря которой кофе получается более ароматным. Автоматическая очистка и встроенный фильтр для воды облегчат уход за машиной.

Melitta Purists Series 300 хороший вариант для тех, кто пьёт обычный чёрный кофе. Ширина в 20см позволяет вместить её на самую небольшую кухню. В офис ставить не рекомендуется — придётся часто доливать воду, досыпать зёрна и соответственно проводить очистку.

De’Longhi ESAM 3000 B

Количество групп:
1

Мощность:
1350 Вт

Объем:
1.8 л

Максимальное давление:
15 бар

Манометр:
нет

Все характеристики…

Оценка читателей:

3.3/5

Читать отзывы

Данная автоматическая модель предназначена для зернового и молотого кофе. Позволяет готовить капучино, эспрессо, американо, ристретто. Обладает объемом 1.8 л. В модель встроен ручной капучинатор. Управление осуществляется механическим способом. Настольная машина предназначена для использования в домашних условиях или в офисах/кафе.

Кофемашина De’Longhi Magnifica ESAM 3000 имеет широкий набор функций. Среди них – возможность приготовления двух чашек за раз, регулировка крепости кофе и порции горячей воды. Зерна в резервуаре предварительно смачиваются. Функция самоочистки от накипи позволяет экономить время на мытье машины. Встроена возможность предварительного подогрева чашек, что позволит почувствовать весь аромат кофе. Кофемолка с 13 степенями помола позволяет выбрать нужную крепость. В наличии система автоматической декальцинации и регулировки жесткости воды.

От конкурентов отличается наличием системы CRF. Зерна отжимаются полностью, а кофе получается более насыщенным и ароматным. Пользователи отмечают именно вкус приготовленного напитка. При этом кофемашина отличается простым управлением, в ней отсутствует огромное количество кнопок. Ее легко разбирать и очищать от остатков жмыха.

Как выбрать кофемолку жерновую

Если кофе для вас — неотъемлемая часть жизни, а, возможно, и целая жизнь, тогда сделайте свой выбор в пользу покупки жерновой кофемолки. Главная и неповторимая особенность этого агрегата состоит в том, что каждое зёрнышко смолото до идеальных размеров. При этом напиток сохраняет всё богатство вкусовой палитры и аромата.

Механизм помола агрегата представлен дисками из нержавеющей стали, то есть жерновами, которые позволяют не только контролировать, но и регулировать степень помола зёрен. Мощность устройства варьируется от 250 до 300 Вт.

 Виды жерновых кофемолок

• каноническая;
• цилиндрическая.

Для домашнего использования лучше всего брать первый вариант устройства. Каноническая кофемолка обладает высокой мощностью и надежностью. При этом скорость работы у нёе ниже, чем у цилиндрической, а, значит, нагрев зёрен гораздо ниже. А это навсегда спасёт вас от «сгоревшего» кофе.

Основным критерием выбора жерновой кофемолки является материал, из которого сделано устройство. Лучше всего остановить свой выбор на моделях, сделанных их прочных сплавов. Они оснащены качественными жерновами с высокой износостойкостью. То есть, такой агрегат прослужит вам не то что годы, а как минимум десяток лет.

Если вы хотите купить устройство попроще, помните, что срок их службы невелик. Особенно, если вы планируете пользоваться им регулярно. Ещё одним приятным плюсом обладает жерновая кофемолка, который невозможно не отметить. Устройство может похвастаться съёмным контейнером для хранения свежесмолотых кофейных зёрен. А всё потому, что гениальное — просто. Вы один раз насыпаете кофе в кофемолку, задаёте количество чашек, и… получаете ровно столько ингредиента, сколько заказывали.

Как видите, агрегат умный и надёжный. Поэтому вашего вмешательства в свою работу требует минимум. Выбирая жерновое устройство, внимательно посмотрите, плотно ли прилегает крышка к емкости. Учтите, от этого зависит сохранность зёрен.

Плюсы и минусы ручной кофемолки

Электрика, электрикой, но не стоит забывать и о традиционных ручных кофемолках, которые удовлетворяют не только вкусовые рецепторы, но и заставляют насладиться процессом помолки. Практически все модели таких агрегатов имеют схожий принцип работы. В конструкции помещены жернова (один устанавливается на дно приставки, второй под ручкой) с помощью которых можно регулировать степень помола.

Ручные кофемолки бывают:

• европейские;
• восточные.

Европейская кофемолка — это небольшая деревянная коробка с ручкой (либо сбоку, либо сверху), которая оснащена маленьким контейнером для сбора кофе.

Восточная кофемолка выполняется исключительно из металла и в большинстве случаев имеет цилиндрическую форму. Отличается наличием вместительного съемного контейнера. Изделие простое в эксплуатации. Имеет скромные и комфортные для ежедневного использования габариты.

А теперь поговорим о материалах, из которых изготавливаются жернова для ручных кофемолок. Это может быть фарфор или чугун.

• Фарфор имеет явное преимущество. Он отличается своей «сухостью». То есть, в процессе перемалывания зёрен, жернова не смачиваются, а, значит, вкус кофе не меняется. Но есть и существенный минус — хрупкость. Одно неправильное движение и с кофемолкой можно попрощаться навсегда.
• С чугунными жерновами всё в точности и на оборот. Они крепкие, практически долговечные. Но при длительном использовании увлажняются, а это влияет на вкус кофе.

Не будем забывать и о функциональности агрегата. Перед его покупкой стоит выяснить вместительность контейнера и, конечно, есть ли в нём дополнительная опция «поэтапной помолки» зёрен.

Но, как ни крути, комфорт в процессе использования ручной модели превыше всего. Поэтому прежде чем заказывать кофемолку в интернете, зайдите в магазин и «потрогайте» их руками. Агрегат должен дарить вам чувство комфорта и удовлетворенности не только результатом, но и процессом.

Пожалуй, это всё, что мы можем рассказать вам о том, как выбрать электрическую кофемолку в 2021 году. Сложно сказать, какая кофемолка лучше, ручная или электрическая. Всё зависит от ваших индивидуальных предпочтений

Но на самом деле неважно, что вы выберете. Главное, чтобы вам это нравилось. Приятного шопинга и… До новых встреч!

Приятного шопинга и… До новых встреч!

Какой капучинатор использовать при приготовлении

В продаже представлены простые модели, а также качественные устройства с расширенным функционалом.

Виды капучинаторов:

1. Автоматический — оснащен специальной насадкой, куда заливается молоко. Основными преимуществами являются простота управления, подогрев пенки, отсутствие необходимости в контролировании процесса.
2. Ручной — оснащен венчиком для взбивания молока, приготовление молока и кофе осуществляется отдельно. К преимуществам относятся простота ухода, простота приготовления пенки, возможность применения определенного количества молока.

Автоматические устройства работают в многофункциональном режиме. Чаще всего ими оснащаются рожковые кофемашины. Принцип работы устройства отличается простотой. Для приготовления напитка необходимо залить воду, молоко, насыпать зерна, установить чашки, выбрать режим.

При приготовлении напитка в ручном капучинаторе следует поддерживать чашку в одном положении под углом, держать под контролем уровень молока. Это позволит избежать выплескивания пенки из емкости.