Соковыжималка для твердых овощей и фруктов

Критерии выбора модели для моркови

Для приготовления сока из моркови и свеклы лучше всего подойдет электрический механизм. Поскольку моделей этого типа довольно много, перед покупкой необходимо ознакомиться с основными критериями выбора соковыжималки:

  • тип измельчения;
  • максимальная мощность устройства;
  • вместительность.

Важно учесть и индивидуальные характеристики, к которым можно отнести шум при работе, комплектующие, материал

Тип измельчителя

Чтобы определить, какая соковыжималка лучше для морковного сока – центробежная или шнековая, необходимо разобрать каждое устройство подробно.

Первая разновидность работает на основе центрифуги: перед тем как выжать сок, механизм сначала измельчает овощ, а лишь потом перемещает его в сепаратор, где за счет центробежной силы жидкость отделяется от жмыха.

Вторым типом измельчителя является шнек. Это особый стержень с винтовой поверхностью. В зависимости от модели и мощности, в устройстве может быть один или несколько измельчителей, что напрямую влияет на эффективность дробления моркови и ее отжима. Принцип работы шнекового устройства прост: сначала овощ измельчается, а потом из него выжимается сок.

Шнек

Центрифуга

Мощность

Одним из главных критериев при выборе соковыжималки для моркови и свеклы является мощность. Именно от нее зависят скорость отжима сока, продуктивность, то есть выработка напитка за определенный промежуток времени. Для эффективной работы центробежного механизма необходимо выбирать модель с мощностью двигателя от 500 до 900 Вт, тогда как для функционирования шнековой соковыжималки будет достаточно показателей в 150-200 Вт.

Объемы емкостей

В стандартной соковыжималке находятся два контейнера, каждый из них выполняет свою функцию: один предназначен для жмыха (переработанный овощ или фрукт, из которого уже отжали всю жидкость), а второй – для уже готового продукта, то есть сока. Чем выше объем емкости, тем больше напитка можно приготовить за один раз. В стандартных моделях контейнер для жмыха рассчитан на 1-1,5 л, а для сока – на 2-2,5 л.

Во многих шнековых соковыжималках подобная емкость для переработанных овощей и вовсе отсутствует, отходы сбрасываются сразу, а часть мякоти попадает в сок. Такой продукт ценится больше, поскольку напиток получается концентрированным и содержит в себе большое количество питательных элементов. В центрифужных механизмах тара для жмыха значительно больше, чем в шнековых. Объясняется все тем, что первый способ отжима не может полностью отделить сок от мякоти, часть жидкости остается и выбрасывается вместе с отходами.

Другие характеристики

Потенциальному покупателю необходимо обращать внимание и на такие моменты, как комплектация, дополнительные функции, уровень шума и материал, из которого изготовлена машина для приготовления сока. В комплект обязательно должны войти следующие элементы:

В комплект обязательно должны войти следующие элементы:

  • сама соковыжималка;
  • двигатель;
  • сито, при помощи которого сок отделяется от мякоти;
  • ножи, количество которых зависит от типа механизма;
  • емкости для мякоти и сока.

Многие модели, помимо выдавливания сока, могут иметь интересные дополнительные функции:

  • нарезка для лапши;
  • шинкование овощей;
  • мясорубка.

Корпуса современных соковыжималок могут быть выполнены из металла или пластика. А самой высокой износоустойчивостью отличаются машины из нержавеющей стали. Что касается уровня шума – более тихими соковыжималками признаны шнековые устройства.

Не лишним будет при выборе обратить внимание на длину сетевого шнура – если она меньше 1 м, прибор будет неудобно использовать, и наличие прорезиненных ножек, позволяющих надежно фиксировать технику на рабочей поверхности

Как выбрать правильно соковыжималку

Чтобы устройство подошло оптимально по всем параметрам, учитывайте при покупке такие моменты:

  • Материал корпуса может быть пластмассовым или металлическим. Естественно, что металлические помощницы намного долговечнее тех, что изготовлены из пищевого пластика.
  • Материал фильтра, на который приходится одна из основных нагрузок при работе прибора. Эта часть сдерживает напор переработанной массы и должна справляться с большими нагрузками. Поэтому отдавайте предпочтение металлическим фильтрам из нержавеющей стали.
  • Входное отверстие для сырья может иметь разный диаметр. При большом диаметре свыше 7 см вы сможете загружать овощ или фрукт целиком. Чтобы загрузить сырье в отверстие меньшего диаметра овощи или фрукты потребуется предварительно нарезать. Также важна глубина этого отсека. Чтобы не повредить пальцы этот показатель должен быть больше их длины. Так они не достанут до режущих частей конструкции.
  • Отсек для готового сока может иметь разный объем – от 300 мл, которого будет достаточно для приготовления сока двум людям, до полутора литров, что позволит приготовить сок сразу на большую компанию.
  • Наличие функции Автоматическое очищение. Эта удобная опция имеется не в каждом устройстве. Например, в соковыжималках для цитрусовых она не предусмотрена. Шнековые модели ею оснащены. А вот в центробежных моделях она имеется, но не всегда. При этом даже если такая модель и оснащена автоочисткой, ее все равно нужно прочищать ручным способом с использованием особых щеточек.
  • Другие дополнительные функции. В этот список включаются приятные, но не обязательные режимы работы, например, удержание последней капли сока, чтобы не запачкать поверхность стола. Некоторые модели оснащаются прорезиненными ножками, предотвращающими сдвигание соковыжималки в процессе работы. Сюда же стоит отнести наличие предохранителя, не позволяющего включить соковыжималку при неправильной ее сборке.
  • Рейтинг производителя также относится к одним из важных параметров. Отдавайте предпочтение проверенным и надежным маркам. Такие соковыжималки отличаются высоким качеством сборки, обеспечивающим длительный срок эксплуатации. В то же время качественные модели имеют более высокий ценник.

Конструкция

Теперь рассмотрим, на какие конструктивные особенности следует ориентироваться при выборе электрической соковыжималки.

Популярные статьи  Как сделать бюджетный ремонт, если нет денег

Материал

Основным рабочим органом техники является шнек, потому первостепенное внимание желательно уделить именно ему. Детали из алюминия не очень надежны и могут повлиять на вкус фреша

Гораздо лучше зарекомендовали себя элементы из нержавеющей стали или чугуна. К наиболее современным решениям относится качественный пластик, например, Ultem. Он прочен и никак не взаимодействует с продуктом.

Сетка-фильтр также изготавливается из нержавейки или пластика. И опять же: первоклассная пластмасса не уступает по характеристикам металлу.

Популярными материалами для изготовления корпуса служат нержавеющая сталь и пластик. Выбирайте то, что вам по вкусу, но желательно не покупать белую пластмассу. Она окрасится от ярких плодов, и устройство будет выглядеть неопрятно.

Резервуары

Всего у прибора предусмотрены два контейнера. Один для напитка, другой для отработанного жмыха.

Хотя есть модели, у которых в комплекте нет емкости для сока. Подразумевается, что вы будете выжимать фреш сразу в стакан. Это удобно: меньше посуды мыть. Но придется следить за жидкостью, чтобы нектар не пролился, а при смене посудины останавливать двигатель.

С объемом понятно: чем вместительнее тара, тем больше сока получается без необходимости постоянно освобождать контейнер. Встречаются резервуары от 400 до 1200 мл.

Еще стоит разобраться, где расположен контейнер для отходов, иначе при приготовлении нескольких порций будут проблемы. Если он встроен в корпус, то потребуется разбирать аппарат, выбрасывать жмых, вновь собирать технику и после продолжать. Лучше если емкость не встроена в корпус и отсоединить ее можно одним движением.

Загрузочное отверстие

Определяющим параметром загрузочного отверстия является его диаметр. Чем оно шире, тем практичнее. Это означает, что вам не нужно предварительно нарезать плоды, а можно будет загружать их целиком. Оптимальным считается диаметр не менее 70 мм.

В некоторых образцах лоток имеет квадратную форму, что вызывает трудности при загрузке целых фруктов и овощей. Так что стоит остановить свой выбор на круглой горловине.

Комплектация

Помимо деталей для приготовления сока к устройству часто прилагаются фильтры для получения пюре и сорбетов.

Дорогие разновидности могут комплектоваться насадками с функциями блендера, терки, приспособление для лапши и т. д. Они, конечно, расширяют функционал, но и значительную сумму к стоимости прибавляют.

Даже в недорогих вариантах в комплекте есть толкатель, чтобы загружать ингредиенты в горловину было безопасно.

Для чистки сетки производители прикладывают одну или несколько специальных щеток.

Система против капель и сепаратор пены

Система “антикапля” нужна, чтобы ни одного миллилитра не пролилось мимо вашего стакана. Еще она не позволит каплям стекать на стол.

В некоторых аппаратах предусмотрен затвор на носик выхода. Это решение будет оправданным, если вы любите миксы разных овощей и фруктов. Смешивание напитка производится непосредственно в таре, и вам не придется делать это вручную. По окончании отжима вы просто открываете затвор, и фреш выливается в стакан.

Так как переработка происходит с довольно высокой скоростью, появление пены практически неизбежно. В шнековых типах ее уровень меньше, чем в центробежных, но все же она есть. Поэтому агрегаты дополняют сепараторами пены, которые представляют собой пластиковые перегородки в емкости для сбора жидкости. Они просто-напросто отсекают ненужную пену, не давая ей попасть в ваш стакан.

Какие соковыжималки лучше – ручные или электрические

Приборы бывают ручными или электрическими. Каждый вид имеет свои достоинства и недостатки:

  • Ручные. Для ручных приборов не требуется электроэнергия, поэтому они не нагреваются, благодаря чему сохраняется максимум полезных веществ в напитках. Производится две разновидности ручных агрегатов: шнековые и прессовые. Среди достоинств ручных устройств можно отметить бесшумную работу – отлично подходят для семей с маленькими детьми. Недостатком является приложение усилий при работе с прибором.
  • Электрические. Агрегаты работают от сети, не требуют физических усилий при работе. Чаще они используются для общественных мест питания: кафе, рестораны. Для дома также можно приобрести электрический прибор с небольшой мощностью. Электрические соковыжималки выпускаются центробежные или шнековые. Недостатками являются шум при работе и высокая стоимость.

Однозначно ответить на вопрос, какой агрегат лучше, сложно. Если планируется периодическое приготовление сока для 1-2 человек, то для экономии места можно выбрать компактную ручную модель. Если же планируется регулярное использование соковыжималки, для приготовления сока не только для употребления, но и в качестве заготовки на зиму, то лучше отдать предпочтение электрическому варианту.

Ручная

Электрическая

Рейтинг лучших горизонтальных шнековых соковыжималок

Горизонтальные аппараты имеют свои особенности. Заранее стоит отметить, что они занимают больше места и не подходят для маленьких кухонь. К минусам можно отнести и слишком узкие отверстия, которыми снабжены многие модели. Пользователи отмечают, что порой фрукты и овощи приходится резать на мелкие кусочки.

Преимуществами над вертикальными собратьями горизонтальные модели все же обладают. Они считаются более универсальными, неприхотливыми в использовании и уходе. Обладают высокой надежностью и реже ломаются. К плюсам горизонтальных моделей можно отнести и дополнительный функционал – например, помол кофе или специи.

Задаваясь вопросом: «Какая соковыжималка лучше: горизонтальная или вертикальная?», необходимо понимать, что данный вопрос очень индивидуален. Все зависит от того, что в итоге желает получить человек.
В рейтинге лучших горизонтальных приборов уходящего года лидирует:

Соковыжималка VES 3005

Параметры Характеристики
Тип устройства шнековая
Потребляемая мощность 1500 ВТ
Материал корпуса пластик
Объем емкости для сока 0,85 л
Функции астоматический выброс мякоти; прямая подача сока
Система защиты защита от случайного включения
Количество скоростей 1
Вес 2600 г
Размеры 300 x 160 x 290
Популярные статьи  Стол-книжка Ikea в интерьере

Соковыжималка VES 3005

Преимущества:

  • Низкая цена (средняя стоимость 4000 руб.);
  • Мощность прибора составляет 1500 Вт;
  • На выходе жмых получается полностью сухим;
  • Лаконичный дизайн;
  • Ударопрочный пластик;
  • Легко чистить и мыть;
  • Отмечается, что прибор легко разбирать и собирать.

Недостатки:

  • Сложная настройка степени отжима;
  • Неудобные контейнеры для жмыха.

Соковыжималка TRIBEST SOLOSTAR 3

Считается самой дорогой соковыжималкой горизонтального типа.
Прибор обладает высоким функционалом. Вернее будет выразиться, что прибор является многофункциональным. Имеется функция отжима сока, измельчения, насадка для спагетти и феттучини. Собственно говоря, именно за это пользователь и переплачивает.

Соковыжималка TRIBEST SOLOSTAR 3

Параметры Характеристики
Тип устройства шнековая
Потребляемая мощность 180 Вт
Материал корпуса пластик
Объем емкости для сока 1 л
Функции смузи; колка льда; измельчение; приготовлении лапши из теста; насадка для хлебных палочек
Система защиты защита от перегрева; защита от неправильной сборки
Количество скоростей 1
Вес 7000 грамм
Размеры 180 x 345 x 400

Преимущества:

  • Мощность 180 Вт;
  • Отсекатель пены сока;
  • Регулировка количества мякоти;
  • Может делать спагетти;
  • Легко собирается;
  • Занимает мало места;
  • На выходе сухой жмых;
  • Бесшумная.

Недостатки:

  • Не очень удобные емкости для сока и жмыха;
  • Довольно высокая цена, около 30 000 руб.

Популярные модели

Сделать это можно с помощью рейтинга, в который вошли лучшие шнековые и центробежные агрегаты, разработанные известными компаниями.

Лучшие шнековые

ТОП-4 рейтинг лучших шнековых моделей по отзывам и оценкам покупателей.

ENDEVER Sigma-95

Эффектное устройство, предназначенное для создания непревзойденных по вкусу овощных соков в домашних условиях.

Электроаппарат шнекового типа, дополненный антикапельной системой, функцией реверса и опцией автоматического выброса отработанного жмыха.

Для удобного очищения деталей конструкции в комплекте покупатель найдет небольшую щеточку.

С ее помощью устранить загрязнения получится без особых усилий со стороны пользователя.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Oursson JM6001

Презентабельный гаджет, который легко справится с любыми задачами и станет отличным дополнением кухонного интерьера.

Высокопроизводительная вертикальная соковыжималка с загрузочным отверстием большого диаметра и трехуровневым сетчатым фильтром, призванным предотвратить попадание мякоти в готовый напиток.

Аппарат снабжен надежной системой защиты, опцией, предотвращающей проливание, функцией автоматического очищения и удобной ручкой.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Scarlett SC-JE50S40

Гениальная разработка широко известного производителя, чья техника отличаются высоким качеством и долговечностью.

Детально продуманный аппарат, который поможет получить превосходный однородный сок, наполненный витаминами и микроэлементами.

При желании пользователь также сможет приготовить ореховое молоко – для этого в устройстве предусмотрен мощный двигатель и качественный фильтр.

Загружать продукты можно без предварительной нарезки.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

UNIT UCJ-419

Универсальный девайс шнекового типа, гарантирующий получение вкусных и полезных овощных соков всего за одну минуту.

Модель с функцией автоматического выброса жмыха, устойчивыми прорезиненными ножками и функцией реверса.

Благодаря медленному вращению шнекового механизма сок не нагревается в процессе отжима, получается насыщенным и ароматным, сохранив при этом максимальное количество витаминов.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Лучшие центробежные

Лучшие центробежные модели для моркови и свеклы.

BBK JC060-H02

Недорогая центробежная модель, обладающая оптимальным набором опций для комфортного приготовления любимых витаминных напитков.

Агрегат с системой против проливания жидкостей, представленный в ультрасовременном корпусе из нержавеющей стали.

Универсальное оборудование эффектно дополняют яркие зеленые пластиковые элементы и прорезиненные ножки-присоски, которые сводят возможность скольжения устройства по рабочей поверхности на нет.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Нептун КАЖИ.332215.001

Надежное оборудование, без которого не обойтись любителям натуральных соков и людям, следящим за своим здоровьем.

Представленный в миниатюрном корпусе из прочного пластика аппарат, осуществляющий свою работу с минимальным участием владельца.

Конструкция способна отжимать сок из большого количества твердых овощей и фруктов всего за один час, поэтому подойдет не только для домашнего использования.

Дополнен прибор надежной металлической сеткой, вместительным контейнером для сбора мякоти и резиновыми ножками.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Scarlett SC-JE50S15

Элегантная электрическая соковыжималка, выделяющаяся способностью мгновенно перерабатывать загруженные овощи.

Яркий и эргономичный прибор с простым механическим типом управления, оснащенный базовым набором возможностей.

Оборудование привлекает внимание своим стильным внешним видом, универсальностью использования и возможностью загружать морковь и свеклу среднего размера, не нарезая их. Технические характеристики:

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Moulinex JU 550

Эффектный кухонный помощник, существенно упрощающий процесс отжима сока из твердых овощей.

Аппарат с двумя рабочими скоростями и инновационной системой защиты для комфортного и безопасного приготовления овощных соков.

Наличие небольших резиновых ножек гарантирует надежную фиксацию конструкции на рабочей поверхности.

Быстрая переработка загруженных овощей осуществляется за счет мощного мотора.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Ведущие производители соковыжималок: от недорогих до премиальных

Сейчас в продаже есть много устройств подобного рода, в том числе недорогие ручные модели, которые производятся в России. Изделия, изготовленные на Казанском заводе и в Запорожье, могут служить десятилетиями и передаваться по наследству.

Продукция отечественных брендов (Scarlett, Redmond) сегодня успешно конкурирует с европейскими (Philips, Braun), китайскими (Kitfort), японскими (Panasonic) торговыми марками, ничем им не уступая с технической точки зрения. При этом стоят они на порядок дешевле. В нашем топе представлена продукция на любой вкус и кошелёк

Чтобы сделать правильный выбор, стоит обращать внимание на основные технические характеристики устройств

Популярные статьи  Холодильники из белого стекла

Категория Место Наименование Рейтинг Характеристика Ссылка
Центробежные модели 1 Scarlett SC-JE50S35 Компактные размеры (28х30 см), мощность 1000 Вт, два режима скорости, можно контролировать степень прокрутки Подробнее
2 Philips HR1836 Viva Collection Мощность 500 Вт, объём стакана для сока 500 мл, диаметр горловины небольшой, 5.5 см, поэтому овощи предварительно придётся измельчать Подробнее
3 Braun J700 Multiquick 7 Подойдёт для заготовок на зиму и производства большого количества сока Подробнее
Шнековые ручные (механические) модели 1 Казань СБР-1 77.835.00 Устройство выполнено из алюминия, имеет чистый серебристый цвет и традиционную для ручных приборов форму Подробнее
2 Мотор Сич СБЧ-1 Соковыжималка полностью выполнена из чугуна и нержавеющей стали, изготовлена на заводе в Запорожье Подробнее
3 Tribest Z-Star Z-710 Производится американской компанией, корпус – пластиковый, шнек, ножи и сетки – из нержавеющей стали Подробнее
Шнековые электрические модели 1 Kitfort KT-1104 Модель выполнена из высококачественного пластика и оснащена двигателем мощностью 240 Вт Подробнее
2 Panasonic MJ-L500 Шнековый элемент установлен в вертикальном положении, поэтому корпус имеет вытянутую форму, есть два скоростных режима Подробнее
3 REDMOND RJ-930S Качественно выполняет свои функции и пользуется популярностью у покупателей благодаря компактным размерам и приятной цене Подробнее

А что из этого предпочтете Вы?

Особенности выбора

Шнековые соковыжималки способны измельчить овощи, фрукты и ягоды любой мягкости и твердости. Такие приспособления отличаются от других видов бытовой техники тем, что двигательная мощность в них не играет большой роли, ведь усилив мощность, можно лишь слегка ускорить процедуру отжима. Материал шнека имеет большое значение, нежели его мощь. Составляющей шнека в недорогих моделях является алюминий.

Гораздо большей надежностью обладают аналоги из стали и чугуна, однако беспроигрышным вариантом остается пластик высокого качества, обладающий высокой прочностью и позволяющий сохранять вкус и качество напитка.

Достоинства и недостатки

Устройство современных агрегатов по отжиму сока несложное, поэтому любая хозяйка может справиться, прилагая при этом минимум усилий во время работы и обслуживания изделия. Горловина устроена таким образом, что закладываются целые плоды, поэтому нет утомительной предварительной подготовки по нарезке, удалению семечек, сердцевины.

Благодаря высокой скорости вращения измельчителя, все части идут в дело, а эффективность отжима весьма увеличивается, нужно только правильно организовать скорость подачи плодов, чтобы не перегружать изделие. Модели имеют несколько скоростей для разных фруктов, овощей, поэтому покупать специально устройство для переработки цитрусов не нужно.

К положительным достоинствам относится система безопасности, например, изделие не включится, если какая-то из деталей неплотно подогнана или слабо зафиксирована. Отжим снабжен эффективной системой шумопоглащения, поэтому при работе в доме создается комфортная обстановка, цена при этом не увеличивается.

У всех моделей детали измельчителя и сетка выполнены из пищевой нержавеющей стали, поэтому кислоты, содержащиеся в овощах и фруктах, не воздействуют на них. Добавленный углерод намного повышает износоустойчивость, благодаря чему модели эксплуатируются намного дольше.

Некоторые особо привередливые хозяйки сетуют, что соковыжималки нужно тщательно вымывать после каждого применения, при этом их сначала демонтируют, а потом собирают обратно. Но это нельзя считать минусом, так надо ухаживать практически за всеми бытовыми приборам.

Советы по выбору

При выборе соковыжималки следует определить, что именно вы хотите от данного прибора.

Но стоит учитывать тот факт, что универсальных приборов, отлично справляющихся со всеми видами овощей и зелени, не существует. Поэтому вам нужно выбрать те продукты, которые будут у вас в приоритете.

Далее стоит оценить прибор по пяти критериям:

  • Скорость отжима.
  • Производительность.
  • Громкость работы.
  • Легкость эксплуатации.
  • Легкость ухода.

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов

14фотографий

Хорошая соковыжималка для использования в домашних условиях должна иметь следующие показатели:

  • Продолжительность работы более 10 минут и перерыв не более 1 минуты.
  • Скорость вращения центрифуги более 8000 оборотов в мин.
  • Мощность 0,2-1,2 кВт.
  • Иметь отсекатель пены.
  • Контейнер для жмыха.
  • Хорошо, если она будет иметь несколько скоростей работы.

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов

Еще несколько полезных функций данного прибора.

  • Расширенное горло подачи ингридиентов позволит подавать крупные куски овощей.
  • Режим импульсной работы позволит лучше справляться с твердыми овощами.
  • Обратный ход. Позволит извлечь застрявшие куски овощей.
  • Система подачи сока в стакан. Не нужно мыть дополнительные емкости. Такие соковыжималки дополнительно оборудуют системой «стоп капля», которая позволяет регулировать угол краника и тем самым предотвращает капание.
  • Автоматическое выбрасывание мякоти. Это происходит под действием центробежной силы.

Также очень удобно, если соковыжималка совместит несколько функций, например будет иметь овощерезку или насадку для изготовления колбасы.

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов

Размер соковыжималки зависит от состава семьи и от того, планируете ли вы заготовку сока на зиму, или только будете готовить фреш себе к трапезе. Во втором случае отлично подойдет небольшая соковыжималка, которая будет изливать сок прямо в стакан.

В 2017 году был составлен рейтинг приборов, которые согласно отзывам являются самыми популярными на российском рынке.

Первое место в нем заняла техника марки Панасоник. Она лучше всего отсекает сок и мыть ее легче остальных, но цена высоковата.

Более бюджетный вариант, не многим уступающий фавориту — белорусская соковыжималка Журавинка. Особенно хорош этот вариант для заготовки сока в консервацию.

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов

9фотографий

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: