Какую выбрать пароварку

Для чего нам нужна пароварка?

Прежде чем рассказать, как выбрать пароварку для дома, следует понять, для чего нам нужна эта техника. Сегодня очень многие люди выбирают здоровый образ жизни, а значит, и здоровое питание.

 Здоровая пища приготавливается на пару. Такая обработка  позволяет сохранить все полезные свойства продуктов,  которые уничтожаются при жарке. Пароварка – вот что поможет нам сохранить пищу здоровой.

Кроме того, пароварка имеет и другие возможности:

  • позволяет стерилизовать посуду;
  • размораживает продукты;
  • разогревает пищу.

Таким образом, одно незамысловатое устройство может с легкостью заменить сразу несколько кухонных приборов.

Какую выбрать пароваркуЕще одним преимуществом можно назвать, что пароварка позволяет готовить сразу три блюда, которые при этом никогда не пригорят! В пароварке вы можете готовить все, что угодно – мясо, рыбу, овощи и крупы.

Достаточно просто добавить при приготовлении любимые приправы, после чего можно приступать к готовке. За счет приготовления на пару все продукты остаются сочными и очень вкусными. Важный плюс в том, что вы после включения пароварки можете заниматься своими делами.

Как видите, действительно стоящий объект! Осталось только узнать, как правильно выбрать пароварку и на какие характеристики обращать внимание

Из каких элементов состоит пароварка?

Главный плюс такой техники в том, что конструкция оборудования очень проста – с ней разберется даже ребенок.

Так из каких деталей состоит пароварка? Давайте выяснять.

  1. База. В ней расположены емкость для воды и дисплей для управления устройством.
  2. Паровые контейнеры из пищевого пластика. На дне емкости расположены дырки, сквозь которые проникает пар.
  3. Поддоны.

№1 – Panasonic NU-SC101

Цена: 16 000 рублей Какую выбрать пароварку

Всем, кто до сих пор не знает, какую пароварку лучше купить для дома – рекомендуем Panasonic NU-SC101. Это самое продвинутое из решений в рейтинге. Несмотря на наличие всего одного яруса, в нее помещается 15 литров продуктов. Управление удобное и интуитивно понятное, есть индикация включения и информативный сенсорный дисплей.

За счет наличия функции конвекции, с помощью аппарата можно готовить до 15 различных блюд. Ему по силам сохранить сочность мяса, рыбы и других продуктов за счет равномерного прогрева. Температура доводится до ста градусов всего через три минуты после запуска, при необходимости в пароварке можно даже стерилизовать различные предметы – детские бутылочки, посуду и так далее.

Panasonic NU-SC101

Виды пароварок

Оглавление

На данный момент принято делить пароварки на три основных типа. Каждая из них хорошо подходит для приготовления пищи на пару, но не всем нужна слишком дорогая пароварка или наоборот кто-то не против перепалить и купить пароварку с дополнительными функциями именно поэтому мы разберем все варианты.

Пароварка кастрюля

Это самая простая и дешевая пароварка

Она не может работать сама по себе и зависит от газовой плиты, чтобы готовить в ней продукты необходимо налить в нее воду и поставить на огонь.
При выборе газовой пароварки нужно обратить внимание на количество и объем чаш, нельзя сказать какой вариант будет наилучшим — это зависит от размера и достатка семьи

У такой пароварки есть несколько серьезных минусов, которые отталкивают от нее очень много людей. Во-первых, она требует постоянного внимания, стоит лишь на мину куда-то отойти и еда приготовиться не так как нужно. Во-вторых, такая пароварка обладает недостаточной функциональностью, что для многих тоже критично.

Конечно, у нее есть и плюсы, например, большой срок эксплуатации, экономия энергии и простота (другие типы пароварок тоже максимально просты, но в этой вообще нечему ломаться).

С механическим управлением

Это электронная пароварка, на которой присутствуют ручка для установки времени приготовления. Такой тип пароварок является самым распространенным, в силу своей дешевизны и простоты использования.Какую выбрать пароварку
При выборе этой пароварки не будет необходимости следить за приготовлением еды, но также, как и с вариантом выше, для многих, она обладает недостаточным количеством функций.

Также есть электромеханические пароварки, на них присутствуют механические кнопки и для большинства людей в ней будет достаточно функций. Единственный ее минус — это очень маленькая распространенность, а следовательно и высокая цена.Какую выбрать пароварку

С электронным управлением

Самый дорогой и можно сказать элитный вариант. Найти такую пароварку в магазине будет достаточно сложно и если даже вы с этим справитесь, то приобрести ее будет по карману далеко не каждому.Какую выбрать пароварку
В таких пароварках есть вообще все, сенсорный дисплей, предустановленные программы для приготовления разных блюд, режим отложенного старта и так далее. Все, что вам надо будет сделать — это просто положить в нее нужные продукты и нажать на сенсорный дисплей, остальное она сделает сама (определит силу пара, время завершения и т.д.).

PHILIPS HD9190

Пароварка европейского бренда Philips под кодовым названием HD9190 относится к технике класса «Люкс». На это указывает не только ее стоимость, но также презентабельный внешний вид и ультрасовременное управление. На передней части корпуса расположен оригинальный сенсорный пульт, который помогает настраивать и контролировать всю работу техники. Он также выступает цифровым таймером, подающим сигнал о завершении работы.

Какую выбрать пароварку

Кроме того, на панели управления расположено меню, включающее автоматическую готовку 5 блюд. Нужно только заполнить емкость необходимыми ингредиентами, нажать соответствующую кнопку и готовиться к ароматному кушанью.

Среди главных достоинств экземпляра:

  • Режим «Турбо старт». Пароварка мгновенно достигает заданной температуры, сохраняя тем самым максимум полезных витаминов и минералов в продуктах.
  • Индикатор воды. Сигнализирует о низком уровне жидкости в резервуаре. Добавить ее можно через удобный «носик» сбору корпуса.
  • Meal Program. С помощью этой функции регулируют температуру и необходимое время приготовления для каждого лотка в отдельности.

Открытый или закрытый?

Контактные эл.грили бывают открытыми и закрытыми. Открытый — это далеко не лучший вариант для кухни в домашних условиях.

Вот его недостатки:

отсутствует прижимная крышка 

греется только одна поверхность 

все продукты придется переворачивать 

на готовку уходит в два раза дольше времени 

большие габариты 

В комнате такая штука будет занимать очень много места.

При стойком желании все же купить именно открытый гриль, не выбирайте модели без защитной стеклянной крышки.

Она хоть как-то будет защищать вас от горячих брызг жира. Кроме того, с крышкой можно включать режим тушения на среднем или малом уровне нагрева.

Кстати, есть такие закрытые модели, которые раскладываются на 180 градусов и одним движением руки легко превращаются в открытые! Этакая барбекю-площадка.

Ошибка №4
Сам корпус гриля лучше выбирать из металла, а не пластика.

Он хоть и будет стоить немного дороже, зато прослужит намного дольше. От чрезмерного нагрева металлический корпус спасает хорошая термоизоляция.

Ошибка №5
При этом ножки гриля не должны скользить по поверхности.

Этим грешат все дешевые модели. Проверяйте данный дефект прямо в магазине.

У закрытых грилей все недостатки открытых автоматически инвертируются и превращаются в достоинства.

Для говяжьего стейка такой гриль просто идеальный вариант. Мясо в процессе готовки как бы запечатывается с двух сторон и не теряет своего сока.

В итоге стейки получается приготовить не только быстрее, но и вкуснее.

Одно в закрытых грилях плохо – если кусочки мяса или рыбы будут через чур толстыми, крышка может не закрыться как следует.

Ошибка №6
Только не придавливайте в этом случае стейк при помощи рук.

Не нужно принудительно выжимать из него все соки.

Сколько стоит пароварка

Изделия одного и того же бренда бывают выполнены в разных вариантах, имеют различную стоимость и различные потребительские параметры. Стоимость на модели иногда отличается в разы:

  • Обычные с механическим контролем возможно приобрести за 1000-6500 р. Электропароварки существенно дороже – в диапазоне 1,3-15 000 р.
  • Интегрированная техника не каждому по средствам – цена подобных изделий составит 28-265 000 р.
  • Пароварка-блендер обходится в сумму 4-12 000 р.

Стоимость рассматриваемого приспособления будет также зависеть от бренда и стиля. Габариты, производительность и сборка не слишком повлияют на цену.

Всевозможные «бонусы»

Мы уже упоминали вскользь о том, что пароварка – это такой прибор, который полезно иметь в семье, где есть дети и пожилые люди. Стоит сделать акцент на том о том, что пароварка настолько проста в управлении и неприхотлива, что вышеупомянутые старики и дети могут без труда использовать пароварку самостоятельно, не рискуя получить травмы и увечья.

Пароварка позволяет:

  • готовить одновременно несколько блюд;
  • разогревать уже готовые блюда максимально быстро и без потери вкусовых качеств.

Принцип работы пароварки зависит от типа системы управления, которые бывают:

  1. Механическими, которые оснащены одним рычагом, при помощи которого устанавливают время приготовления того или иного продукта.
  2. Электромеханическими, позволяющие использовать «готовые программы» для приготовления определенных блюд.
  3. Электронные, оснащенные кнопочной панелью.

Как показывает практика, в первый раз пароварку лучше выбрать с механическим типом управления. Опытные хозяюшки утверждают, что такой прибор хорош тем, что позволяет вручную регулировать время приготовления пищи в соответствии с индивидуальными потребностями и предпочтениями. Кроме того, такие приборы гораздо реже выходят из строя, чем более «продвинутые» электронные и электромеханические варианты.

Если вы не ищите легких путей, то в качестве приятного бонуса к электромеханической или электрической пароварке вы сможете получить:

  • функцию «Быстрый пар», которая позволяет готовить пищу в два раза быстрее, чем обычно, что очень актуально, если к вам едет без предварительной записи любимая свекровь, а вы не готовы потчевать её вкусной и здоровой пищей;
  • функцию «отсроченный старт», которая пригодится, если предварительная запись имела место быть, и ужин нужен в определенное время (просто наливаете воду, закладываете необходимые продукты и выставляете таймер — в нужный момент пароварка сама включится и сделает свое дело);
  • функцию «Keep Warm», которая поможет поддерживать определенный температурный режим, если гости опаздывают, ибо застряли в пробке;
  • функцию напоминания о необходимости «плановой очистки» пароварки;
  • функцию «автоматическое приготовление» по заранее запрограммированному рецепту;
  • функция отключения при отсутствии воды и защита от перегрева и многие другие «навороты».

Каждая хозяйка, обдумывая, какую пароварку выбрать, должна, прежде всего, определиться, какие функции в приборе будут являться для нее приоритетными, а без каких можно и обойтись

Это важно, так как количество дополнительных опций – один из критериев ценообразования, а потому переплачивать за ненужные функции – нецелесообразно и неэкономно

Выбирать пароварку стоит всей семьей, так как знания в области физики и механики помогут сделать правильный выбор. То есть вам понадобится совет мужчины, который сможет оценить технические характеристики. Если под рукой нет подходящего мужчины, то нелишним будет знать, что основной критерий выбора пароварки с точки зрения «науки и техники» — это мощность прибора. От этого показателя напрямую зависит, в первую очередь, время приготовления пищи. Если вы никуда не опаздываете и планируете редко использовать прибор – можете выбрать более дешевые модели с малой мощностью (400-500 Вт). А вот если вы любите готовить много и быстро, а потому предпочли пароварку с несколькими большими корзинами – остановите свой выбор на вариантах с мощностью от 900 до 1200 Вт. Самый «мощный» показатель, который существует сегодня – это 1800 Вт.

Выбираем пароварку: основные критерии

Технические характеристики очень важны — от них зависит качество и вкус приготовленных в нем блюд.

Мощность

Основной технический показатель. Чем он ниже, тем дольше длится процесс приготовления блюд. Мощность пароварки бывает от 500 до 2000 Ватт, но далеко не всегда самая лучшая модель – это та, у которой она максимальна. Делая выбор относительно мощности прибора, следует отталкиваться от вместимости его чаши. Если она, к примеру, является литровой, то для нее достаточно будет и 600 Ватт.

Если же чаша не одна, а их несколько, и объем каждой составляет 3 литра, что лучше выбирать устройство помощнее. Однако, не следует забывать, что техника высокой мощности требует наличия в доме качественной электропроводки, чтобы исключить вероятность возникновения замыканий.

Количество и форма ёмкостей

Среди моделей пароварок можно встретить разновидности, как с 1, так и с 2-3 емкостями. Какую из них выбирать, зависит от количества персон, для которого вы планируете готовить. Формы емкостей тоже достаточно важны – они определяют удобство эксплуатации и хранения прибора. Емкости, имеющие разный диаметр, довольно легко можно сложить друг в друга, но лишь в том случае, когда их форма позволяет это сделать. При покупке рекомендуется поинтересоваться, возможно ли в процессе работы прибора убрать одну из чаш, поскольку, готовя сразу несколько блюд, весьма вероятна ситуация, когда одно блюдо уже готово, а другое — еще нет.

Тип управления пароваркой

Управление прибором может быть:

  • Механическим – когда принцип его работы основан на поворачивании рычага, выставляющего нужный режим. Модели с механическим управлением, как правило, характеризуются достаточно невысокой ценой.
  • Электронным – открывает перед владельцем агрегата более широкие возможности. Пароварка на электронном управлении оснащена большим количеством самых разнообразных функций, которые выбираются нажатием одной кнопки или их комбинации. Все электронные модели оснащены дисплеем, отражающим все информацию о ходе приготовления пищи. Чтобы освоить подобный агрегат, возможно, понадобится больше времени, но это того стоит. Правда, стоит он на порядок дороже механического, но зато и прослужит гораздо дольше.

Дополнительные функции

Дополняющие основные режимы пароварки функции так же важны — от их наличия непосредственно зависит удобство эксплуатации прибора. К основным из них относятся:

  • Возможность сохранения в течение длительного времени определенной температуры.
  • Автоматическое выключение прибора в случае полного выкипания воды, что помогает предохранить его от перегрева и возгорания.
  • Функция отложенного запуска – позволяет выставить определенное время начала приготовления блюда.
  • Звуковое оповещение при завершении процесса приготовления.
  • Возможность приготовления блюда в ускоренном режиме с использованием функции «быстрый пар».

Цены на пароварки

Стоимость прибора напрямую связана с материалами, из которых изготовлен он сам и его комплектующие, а так же с количеством прилагающихся к нему емкостей для приготовления блюд и типом его управления.

Самой бюджетной моделью будет механический вариант, изготовленный и пластика с одной литровой чашей. Самой дорогостоящей – модель из металла на электронном управлении с тремя чашами объемом от 2 до 3 литров.

Разумеется, при желании можно подыскать и нечто среднее – выбор всегда остается за покупателем.

Лучшие производители пароварок

Разумеется, есть на отечественном рынке бытовой техники модели пароварок от производителей, которые пользуются особым доверием среди покупателей. Редкие поломки, долгий срок службы и удобство эксплуатации сделали эти их особо востребованными и популярными. К таким моделям относятся пароварки брендов: Tefa, Kenwood, Saturn, Atlanta, Unit и Braun.

Вода-пар или как выбрать подходящую для дома и семьи электрическую пароварку самостоятельно

Приступать к решению вопроса, как выбрать пароварку для дома, стоит лишь после полного осознания его респектабельного функционала. Ознакомимся с дополнительными возможностями данного агрегата:

  • конвертация продуктов из замороженного состояния в размороженное;
  • стерилизация принадлежностей для детского питания;
  • одновременное приготовление блюд с различными составляющими;
  • отсрочка получения готовой пищи по времени;
  • автоматический подогрев готовых кулинарных изысков.

Платформой для процесса выбора «парогенератора», как и любого другого кухонного аппарата, служат параметры прибора. И неспроста: без глубокого сравнительного анализа ключевых характеристик пароварок высока вероятность купить заведомо неподходящую для Ваших целей модель.

Количество чаш

Зачастую варьируется от 1 до 3-х единиц. Увеличение количества чаш прямым образом влияет на время приготовления пищи, а именно – увеличивает его. Однако существует и обратная сторона медали – простой кухонный «паромотор» (с одной чашей) может одновременно готовить одно блюдо, чего не скажешь о многомодульных оппонентах.

Форма чаш

Поперечное сечение

Беглый обзор мультимодульных моделей пароварок выделяет еще одну особенность: существуют экземпляры как с одинаковыми, так и с сужающимися по высоте чашами. Конечно же, первыми пользоваться удобнее. Почему – появляется возможность менять их местами. Зачем – для обеспечения взаимной замены еще сырого блюда, находящегося повыше практически готового шедевра.

О том, для чего нужна пароварка и какую купить отзывы дальновидных хозяек всегда могут подсказать. Так, зачастую они рекомендуют к покупке агрегат именно с различной формой пластиковых модулей. И это не удивительно – ведь современная проапгрейденная кухня перенасыщена техникой в ущерб пространству для хранения кухонной утвари.

Разнообразная геометрия чаш позволяет сложить их друг в дружку, а это уже не что иное, как соответствие духу минимализма. В частности это проявляется в экономии места в тесном шкафу.

Объем паровых корзин

Требование, диктуемое количеством членов семьи. Большой «ячейке общества» необходимы чаши повместительнее – не менее 3л. Заядлым путешественникам можно посоветовать аппараты компактнее: с объемом около 1,5-2 литров.

Высота поддона

Назначение поддона: служит ёмкостью для сбора конденсата и сока, которые образуются в процессе готовки.

Параметр весьма важный и пренебрегать им ни в коем случае нельзя. Дело в том, что недостаточно высокий поддон вынуждает «кухонного оператора» делать вынужденную паузу и сливать жидкость. Занятие не из приятных: корзины-то горячие. Да и игнорировать запрещено – эмульсия смешается с водой (через отверстия для выхода пара) и последнему некуда будет деваться. В конечном счете это приводит к выходу из стоя головного модуля пароварки.

Мощность

Тут все предельно просто: чем больше Ватт, тем быстрее готовятся блюда

Производители стремятся соблюдать мощностной баланс, принимая во внимание объем, форму и количество чаш

Рекомендация. Интересуясь, как выбрать оптимальную для дома пароварку, стоит иметь в виду, что оптимальная высота поддона у аппаратов многоярусной конструкции – не менее 2,5 см. Естественна и такая закономерность: чем больше корзин, тем выше должен быть резервуар.

Лучшие пароварки премиум-класса

Лучшие пароварки премиум-сегмента позволяют не только готовить на пару, но и выпекать, тушить. Преимущественно такие модели имеют три яруса, снабжены большим функционалом, отличаются первоклассным качеством сборки и дизайном. В категории представлены номинанты прошедшие тщательный отбор.

Beaba Babycook Duo

Еще одна блендер-пароварка от Beaba Babycook, которая имеет хороший функционал, стильный и нестандартный вид, а также оптимальную мощность потребления энергии (800 Вт). Модель оснащена двумя контейнерами из крепкого матового пластика, имеет простое механическое управление и достаточно острые ножи. Предусмотрен индикатор включения и звуковой сигнал, также встроена система самоочистки устройства, которая защищает от накипи. Степень измельчения можно регулировать временем работы — чем дольше работает режим, тем мельче будет блюдо.В комплекте предусмотрено ситечко для специй, лопатка для извлечения паровой корзины и отдельный контейнер для варки круп, плюс на сайте производителя можно докупать дополнительные аксессуары.

Какую выбрать пароварку

Достоинства

  • Полностью разборная конструкция;
  • Взаимозаменяемые корзины;
  • Герметичные крышки;
  • Есть опция разморозки;
  • Бесшумная работа;

Недостатки

  • Большие габариты;
  • Короткий шнур.

Некоторые хозяйки причисляют к недостаткам небольшой объем чаш, готовить в них можно только маленькие порции. Однако модель рассчитана на детское питание, поэтому специалисты не относят такие претензии к минусам пароварки.

Philips Avent SCF870

Миниатюрная, но достаточно эргономичная пароварка-блендер. Сделана модель из прочного, экологичного пластика, имеет небольшую мощность (400 Вт) и довольно практичный функционал. Время приготовления блюд определяется количеством воды, к примеру 10 мл рассчитаны на 10 минут. По истечении этого времени прибор автоматически выключится, оповестив об окончании работы звуковым сигналом. Объем чаши 800 мл, она двухсторонняя, поэтому для измельчения продуктов достаточно повернуть контейнер одной стороной, а для запуска пароварки — другой. Также предусмотрена система определения безопасной установки крышки и емкости, для предотвращения попадания кислорода.

Какую выбрать пароварку

Достоинства

  • Быстрота приготовления;
  • Легко мыть;
  • Длинный сетевой шнур;
  • Корпус и ручка не нагреваются.

Недостатки

  • Нет таймера;
  • Шумит в режиме измельчителя.

В комплекте есть лопатка, мерная чаша и кулинарная книжка, в которой подробно расписаны рецепты на разных языках с красочными иллюстрациями. Пароварка Филипс имеет положительные отзывы, а простота устройства больше всего нравятся покупателям.

Какую выбрать пароварку

Лучшие микроволновые печи

Panasonic NU-SC101

Эта высокотехнологичная пароварка имеет большое количество функций. Представлена в нестандартном прямоугольном корпусе, содержит всего один ярус и электронное интеллектуальное управление. В устройстве предусмотрено 18 автоматических рецептов приготовления, от простого разогрева, до запекания сложных блюд. Также в ней можно стерилизовать посуду, для семей с детьми – это функция очень полезна. Работает Panasonic бесшумно, температуру приготовления блюд можно выставлять самостоятельно, с помощью удобной сенсорной панели управления. Большой дисплей с подсветкой отобразит все заданные параметры, плюс предусмотрена подсветка внутреннего отсека, которая позволяет наблюдать весь процесс.

Какую выбрать пароварку

Достоинства

  • Три режима пара;
  • Две позиции открытия двери;
  • Не сохраняет запахи;
  • Противень и решетка в комплекте;
  • Красивый дизайн.

Недостатки

Высокая цена;

Эта модель подойдет для небольшой семьи, поскольку из-за маленьких габаритов не получится готовить крупные порции. В то же время она не займет много места и будет оригинально смотреться на любой кухне.

Пароварку какой фирмы лучше выбрать

Опросы показали, что покупатели предпочитают технику немецких производителей, которая вызывает доверие благодаря своему качеству. Однако другие бренды занимают не последние места в списке лучших, выпуская приборы соответствующие высокому уровню. Среди всех производителей заметно выделяются такие торговые марки:

Tefal — производитель из Франции. Выпускает посуду и мелкую бытовую технику с 1956 года, периодически внедряя новые технологии. Представлены продукты Тефаль практически во всех магазинах бытовой электроники России.

Endever — российская торговая марка, созданная в 1764 г, несмотря на малоизвестность, компания достаточно популярна среди покупателей предпочитающих качественную технику.

Braun — немецкий бренд имеющий собственное производство, основан в 1921 г, и предлагает пользователям большой выбор электроники для дома, кухни, красоты, здоровья.

Happy Baby — динамично развивающаяся компания из России. Производит товары для малышей, осуществляет постоянный контроль качества своей продукции имея репутацию надежной фирмы.

Beaba Babycook — еще одна торговая марка из Франции, основана в 1989 г., изготавливает товары для детей, а при производстве продукции использует только безопасные материалы.

Philips — крупнейший холдинг из Нидерланд. Выпускает медицинское диагностическое оборудование, электронику, являясь разработчиком собственного программного обеспечения. Имеет много дочерних предприятий, которые расположены в разных странах.

Panasonic — известная корпорация из Японии. Считается одной из самых крупных компаний по производству потребительской техники, комплектующих для автопромышленности, осветительного оборудования и мультимедийных систем.

Bosch — бренд из Германии созданный в 1886 г. Под этой маркой выпускается различная бытовая техника для кухни, дома, здоровья, красоты, также компания производит инструменты

Благодаря объединению с не менее крупной корпорацией Сименс, Бош осуществляет сервисное обслуживание своих товаров по всему миру.

Smeg — производитель из Италии, выпускает бытовую технику премиум-класса, уделяя особое внимание качеству, технологической составляющей и дизайну, над которым работают ведущие специалисты этой области.

Zigmund & Shtain — корпорация из России образованная в начале 2000-х. Бренд является обладателем множества премий, выпускает высококачественную встраиваемую, отдельно стоящую, мелкую и крупногабаритную технику для кухни.

Популярные статьи  Отделка стен ламинатом – дизайн для дома и коттеджа
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: